Idioma

Stephanie Cordero Araya.
Especialidad

Stephanie Cordero Araya.

Nutrición
Enfoque: Bebés, Niños(as), Adultos, Adultos mayores

"*Ayudo a pacientes pediátricos y adultos a mejorar su calidad de vida mediante una adecuada alimentación.
*Intervención nutricional enfocada en la escucha, comprensión y el acompañamiento de cada paciente y sus necesidades de forma cercana y profesional.
*Consulta basada en la práctica clínica, científica y la educación nutricional."

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Procedimientos (9)

Acompañamiento en alergias alimentarias
Asesoría de lactancia materna
Control de Obesidad
Control nutricional en embarazo
Diseño de planes nutricionales especializados para pacientes diabéticos
Análisis de composición corporal
Atención Vegetariana
Tratamiento nutricional en radioterapia y quimioterapia
Videoconsulta
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Condiciones médicas (20)

Alimentación complementaria Infantil
Diabetes
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Información general

Sobre mí

Fundadora de PRONUT Asesoría Nutricional® (PRONUT= Nutrición Profiláctica y Terapéutica), apasionada de la prevención de patologías y del manejo nutricional de las enfermedades crónicas no transmisibles en todas las etapas de la vida.
Con respecto al área materno-infantil, uno de mis mayores deseos es que las madres tengan toda la información y el acompañamiento nutricional que necesitan durante su embarazo, lactancia y crianza. Y que los niños durante la consulta se sientan felices, cómodos, seguros y escuchados. Una de las cosas que más me gusta de la nutrición pediátrica es que nuestras acciones durante la primera infancia son fundamentales ya que estamos ante la ventana de oportunidad más importante para programar la salud física y mental de los futuros adultos.

Idiomas

Español

Educación

Títulos
  • MSc. en Nutrición Clínica. Universidad a Distancia de Madrid. Abril 2023 - Diciembre 2023
  • Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Universidad Hispanoamericana. Enero 2012 - Julio 2014
Sub- especialidades

  • Posgrado en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.

  • Posgrado en Nutrición Pediátrica. Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas.

  • Asesora Certificada de Lactancia Materna. Edutin Academy Delaware - United States.

Cursos

  • Curso de Farmacología para Nutricionistas

  • Curso Manejo de Desechos Hospitalarios

  • Educación Terapeútica en Diabetes. EviMed Argentina.

  • Certificación en Nutrición en el Adulto Mayor por la Sociedad Argentina de Gerontología y Geriatría.

  • Instructora certificada del Método de Ovulación Billings, WOOMB Internacional.

Entrenamientos

  • Rotación Hospital

    Rotación Clínica - C.C.S.S. Hospital Rafael Ángel Calderón Guardia.

Profesional

Licencias

  • Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. CPN 1856-14Activo

    Autorizado - Costa Rica

Posiciones
  • Fundadora - PRONUT Asesoría Nutricional.
  • Nutricionista Clínica.
Publicaciones
  • "Características de la alimentación consideradas como factores de riesgo del cáncer de próstata en hombres adultos residentes en Costa Rica, 2013." Artículo publicado en la revista científica de nutrición de la Confederación Latinoamericana y del Caribe de Dietistas y Nutricionistas y la Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas. Año 1, N°1, diciembre 2014.